Австрия

Австрийская Республика расположена в самом центре Европы. Некогда ядро Австро-Венгерской империи, сегодня — страна, придерживающаяся политики нейтралитета. Родина великого Моцарта и венского вальса, центр горнолыжных курортов — все это особенно привлекает сюда туристов.

Эта небольшая страна расположена в центре Европы и не имеет выхода к морю. Граничит с Чехией, Словакией, Венгрией, Словенией, Германией, Италией, Швейцарией, Лихтенштейном. Ее территория вытянута сильно суженным на западе и расширенным на востоке клином.

Австрия — одна из наиболее экономически развитых стран Европы. Важнейшей отраслью промышленности является черная металлургия. Выплавка чугуна превосходит потребности страны, и поэтому значительная часть черного металла идет на экспорт. В цветной металлургии важное значение имеет только производство алюминия. Машиностроение, хотя и образует ядро всей промышленности Австрии, развито в меньшей мере, чем в крупных индустриальных странах Европы.

		Хальштат

Предприятия этой отрасли, как правило, невелики: число рабочих на многих из них не превышает 50 человек. Сложился комплекс отраслей, включающий заготовку древесины, ее обработку и производство целлюлозы и бумаги. Австрия особенно славится производством горных лыж. На лесопродукты приходится около трети всего экспорта страны. Развиты также химическая и швейная отрасли.

Полезных ископаемых немного, за исключением магнезитов, добыча которых имеет экспортное значение. В Австрии интенсивное и высокотоварное сельское хозяйство. Ведущая отрасль — молочное животноводство. Этому способствует характер угодий: естественные луга и пастбища занимают более половины сельскохозяйственных площадей. В долинах, расположенных преимущественно в придунайской части страны, выращивают пшеницу, ячмень, сахарную свеклу. Некоторые земли используются попеременно как пашни и пастбища. Сеть путей сообщения довольно густа не только на равнине, но и в горах. Действует более 10 тоннелей, самый большой из которых имеет длину 14 км. От Вены лучеобразно расходятся железнодорожные пути и автомагистрали. Дунай судоходен на всем австрийском участке.

В стране с ярко выраженным горным рельефом климат не может быть однообразным. В горах суровые зимы и жаркое лето. Восточная равнина находится в зоне континентального климата. На юге страны климат почти средиземноморский. В целом климат умеренный континентальный, достаточно влажный. Среднегодовая температура 9,8°C. С поднятием на каждые 100 м, средние температуры снижаются на 0,5°С. В районе Вены максимальная температура летом +36°C, минимальная температура зимой -10°C. Снег в высокогорьях держится 7 - 8 месяцев.

C первого января 2002 года австрийский шиллинг сменила единая европейская валюта — евро. 1 марта шиллинг, как банкноты, так и монеты, изымаются из обращения и теряют свою значимость в качестве платежного средства. Но переход к расчетам в евро будет проходить плавно, и обмен будет производиться, как правило, без комиссионных. С 1 марта 2002 года шиллинги прекратили свое хождение, и бесплатно обменять их на евро можно лишь в Национальном банке Австрии. В обращение поступили банкноты достоинством 5, 10, 20, 50, 100, 200, 500 евро. Кроме того, в ходу монеты в 1, 2, 5, 10, 20, 50 центов, а также 1 и 2 евро. При пересчете следует исходить из соотношения 1 евро равен 13,76 австрийских шиллинга.

Обмен конвертируемых валют, дорожных чеков и т.д. на шиллинги производится во всех банках и почтовых отделениях по официальному курсу, устанавливаемому Венской биржей. В обменных пунктах на вокзалах и аэропортах к обменному курсу делается еще небольшая надбавка за проведение операции обмена. Валюту можно обменять и в большинстве бюро путешествий и гостиниц, а также круглосуточно на Главпочтамте (1, Fleischmarkt 19). Валюты, не имеющие котировок на Венской бирже, обмениваются по цене свободного рынка. Национальная и валюта иностранных государств ввозится в Австрию и вывозится из страны без ограничений. Конвертируемую валюту можно обменивать практически во всех туристических агентствах и гостиницах.

Население Австрии, насчитывающее 8,2 млн. человек, в этническом отношении довольно однородно: около 98% составляют австрийцы. Они говорят на австро-баварских диалектах немецкого языка, значительно отличающихся от литературного. Здесь также живут небольшие группы словенцев, хорватов и венгров. Около 77% населения страны проживает в городах. Они преимущественно небольшие, с числом жителей до 100 тыс., и, подобно селам, сохраняют местный колорит. Несмотря на технический прогресс, именно в архитектуре и по сей день прослеживается специфика традиционной культуры австрийцев, во многом зависящая от особенностей рельефа и направления хозяйства. Так, для Придунайской низменности, где развито земледелие, характерны большие деревни. В горах же крестьяне живут хуторами. В их двухэтажных домах нижняя часть сложена из камня, верхняя — деревянная.

Народный костюм из повседневного обихода исчез, но его бытование поддерживается различными организациями, стремящимися оживить традиции. Интересно, что изготовление домотканого сукна, из которого шьется народная одежда, не утратило своего значения до настоящего времени. Традиционный австрийский костюм состоит у мужчин из белой рубахи, коротких кожаных штанов, куртки, шляпы с пером. Женщины надевают белые кофты с пышными рукавами, корсаж, широкие юбки, пестрые фартуки.

Кулинарные книги утверждают, что в XV веке кухня Вены считалась лучшей в Европе. Именно жители австрийской столицы предложили много рецептов различных мучных блюд. На весь мир стали широко известны печенья, клецки, рулеты и, конечно же, знаменитый штрудель - яблочный пирог. Хотя и в других регионах страны любят готовить и хорошо поесть. А также попить пивка и винца местного разлива. Австрийская кухня - результат многовекового смешения нравов, обычаев и вкусов различных народов. В разных областях страны существуют свои любимые блюда. К примеру, самое вкусное, но и в то же время самое простое, кушанье в Тироле - грестль, запеканка из картошки, муки и мяса, в которую кладут еще и тирольский шпик. Кстати, в том же Тироле обожают фруктовые кнедлики, изготавливаемые из картофельного теста. В Штирии местные жители очень любят тушить мясо с различными специями и кореньями, запивая вином неплохого качества. А в Каринтии обожают вареники с творогом, поливаемые обильно растительным маслом, а также форель, которая в изобилии водится в реках и озерах Каринтии. В Зальцбурге коронное блюдо - клецки. Существуют в австрийской кухне и блюда, одинаково популярные во всей стране. Например, шинкенфлекерлн, что-то вроде лапши с ветчиной, в которую добавляются яичный белок, сыр и множество других ингредиентов. Всего существует более ста способов приготовления шинкенфлекерлн.

Многочисленные туристы, посещающие Австрию, больше знают другое блюдо, подаваемое практически везде, - венский шницель. В обычном ресторане средней руки венский шницель стоит от $15. Столь высокая цена объясняется тем, что настоящий шницель делается только из телятины, самого дорогого мяса в Австрии. Хотя готовится очень просто: мясо отбивается деревянным молотком, солится, обваливается в панировке и взбитых яйцах, а затем жарится в жире на сковороде. Помимо шницеля в венских ресторанах подают картофельные салаты, бакхун (печеную курицу) и кайзершмаррен. Готовят кайзершмаррен так: в сковороду выливают смесь из молока, яиц, сахара и муки. Когда блюдо чуть-чуть поджарится, его переворачивают и начиняют изюмом и корицей. Затем вилкой рвут на кусочки, зажариваемые до хруста. Потом кайзерский омлет посыпают сахарной пудрой и подают. Самое популярное в Австрии сладкое блюдо - штрудель, яблочный пирог или рулет. Приготовление этого лакомства требует большого умения. Тесто для штруделя должно быть тонким как папиросная бумага, и таким нежным, чтобы таяло во рту. В Австрии еще совсем недавно невесту выбирали по ее умению готовить штрудель. При приготовлении этого лакомства, помимо яблок и муки, используют свиной смалец, изюм, миндаль, корицу, творог и панировочные сухари. Подают штрудель к кофе или чаю.

Немцы гордятся своим пивом, русские - водкой, а англичане - виски. У австрийцев же в последнее время предмет особой гордости - вино. В стране несколько винодельческих районов. Например, в долине Вахау на берегах Дуная производят рислинг, "Грюнер Вельтлиннер", отличающийся нежным и свежим вкусом спелых фруктов. На севере от Кремса расположен район Кампталь-Донауланд, для которого характерны "Мюллер тургау" и тот же рислинг. Совсем рядом с Веной находится городок Клостернойбург, где местные монахи производили вино еще 900 лет назад, и их школа виноделия считается одной из

Австрийские Альпы

старейших в Европе. Особенно хорошо здесь сухое вино "Хойригер". Так называется и молодое вино из винограда последнего урожая, которое не подают на стол до 11 ноября (Дня Святого Мартина), так и небольшие таверны, где можно выпить стаканчик-другой. В последнее время популярны стали и вина из Западной Штирии. Например, "Шильхер" - ярко-красное вино, или белые вина "Мускателлер" и "Моррилан". Самой старой винодельческой деревней в стране является Маутерн. С 450 года н. э. с этим названием связана история виноградарства. Самая обширная сеть винных подвалов Австрии находится в деревне Хадрес. Здесь жилых домов меньше, чем винных подвалов. В долине Пулкауталь существует традиция открывать все подвалы для свободного посещения в первый понедельник после Пасхи. Самый большой производящей вино в Штирии деревушкой считается Гамлитц, которая хорошо известна проводимыми ежегодно в первую неделю октября фестивалями вин.

Лучшие блюда народной кухни охотно готовят и в ресторанах. Тем более что последние наряду с кафе играют большую роль в организации досуга жителей. Свои кафе имеют художники, писатели, артисты. Существуют своеобразные объединения людей по интересам — ферейны, члены которых вместе проводят часы отдыха, отмечают праздники. А праздников у австрийцев довольно много. Торжественно празднуются именины, пышно отмечается 50- и 70-летие. Особо почитаются католические святые, например святой Мартин — покровитель пастухов. И в городе, и в деревне отмечаются дни поминовения усопших — 1 и 2 ноября. На Святки и Масленицу устраиваются шествия ряженых, непременными участниками которых являются одетые в черные овечьи шкуры чудовища — пехты, чьи лица скрыты под устрашающими масками с большими рогами и клыками. В конце такой процессии идут ряженые с метлами, которые "выметают старый год". Приход ряженых считается добрым предзнаменованием. Очень живописен праздник проводов зимы и встречи весны, сходный с нашей Масленицей, — фашинг. В народе он известен также под названием "безумных", или "жирных", дней, так как в это время едят много жирной пищи. В городах и в деревнях в эти дни устраивают карнавальные шествия. В Вене организуются балы, танцевальные вечера.

Богат и интересен австрийский фольклор. Особенно славятся тирольские песни, воспевающие родной край. Из народных танцев известен лендлер, прототип венского вальса. Развитие культуры и науки тесно связано с деятельностью 4 австрийских университетов, старейший из которых, Венский, был основан в 1365 году. В XVII веке были организованы 2 высшие технические школы, в 1847 году открыта Академия наук. С 1966 года введено девятилетнее обязательное обучение. Затем образование можно продолжить в гимназиях или училищах.

Большие города для Австрии не характерны. Их всего 5: Вена, Грац, Линц, Зальцбург и Инсбрук. Возникшие в средние века, они во многом сохранили прежний архитектурный облик: старинные здания, церкви, монастыри, замки. И поныне здесь нередки аграрные города, по планировке и постройкам мало отличающиеся от сельских поселений. Их жители заняты крестьянским трудом. Особое место в жизни Австрии занимает ее столица, ставшая средоточием огромных культурно-исторических ценностей. Поселение на месте современной Вены возникло еще до нашей эры. Сейчас город поражает своими пышными ансамблями в стиле барокко, прекрасными памятниками готики. Наиболее известные здания и памятники находятся в центре — во Внутреннем городе (Иннере Штадт). Это Хофбург — бывший императорский дворец, в котором разместились музейные коллекции, Национальная библиотека, Концертный зал. Невдалеке высится знаменитый готический собор Святого Стефана. Внутренний город опоясывает широкий бульвар Ринг, имеющий форму подковы, концы которой упираются в Дунайский канал. Здесь построены здания Государственной оперы, парламента, ратуши, Бург-театра. Второй по величине и хозяйственному значению город страны — Грац, административно-политический центр Штирии. Старинная часть города с бывшей крепостью Шлосберг возвышается на левом берегу реки Мур. Здесь сохранилось и много других памятников архитектуры. Музеи располагают интересными коллекциями, в частности средневекового быта, оружия.

На границе придунайского и альпийского районов раскинулся Зальцбург, занимающий особое место среди австрийских городов. В древности римская колония Юварум, он был как бы вторично основан в 700 году. Название города отражает тот период в его истории, когда здесь велись крупные разработки соли (от слова "зальц" — соль). Затем город утратил свое промышленное значение. Зальцбург — древняя архиепископская резиденция, город монастырей. Он живописно расположен среди горных отрогов по обоим берегам реки Зальцах. В старой части города находится архиепископский дворец, дворец Мирабель и другие дворцы в стиле барокко, музеи, улицы, украшенные скульптурами и фонтанами. Но прежде всего внимание местных жителей и иностранных гостей привлекает небольшой скромный старый дом, в котором родился великий Моцарт. Это сделало Зальцбург городом музыки. В честь Моцарта здесь ежегодно проводятся музыкальные фестивали.

Австрия — и альпийская, и Придунайская страна. Большую часть территории занимают Восточные Альпы (высшая точка — гора Грос-глокнер, 3797 м) и их предгорья. Равнины простираются вдоль реки Дунай и составляют лишь 1/5 площади. Но именно здесь, на обширных плодородных землях, в теплом и влажном климате, проживает большинство населения и сосредоточена хозяйственная жизнь. Горные края отличает обилие лесов, лугов и чистой пресной воды. В стране много озер, особенно в северных предгорьях Альп и на юге.

Большое значение для истории страны имело заселение ее земель в V — VI вв. германскими племенами. На их основе и формировалась австрийская этническая общность. Датой образования Австрийского государства считается 1156 год, когда оно стало герцогством. В 1282 году на австрийском престоле утвердилась династия Габсбургов. В XVI веке Австрия стала политическим центром формировавшейся в обстановке наступления Османской империи на Юго-Восточную Европу многонациональной империи Габсбургов. В 1867 году преобразована в двуединую монархию Австро-Венгрию, которая распалась в 1918 году, и Австрия была провозглашена республикой. Сен-Жерменский договор (1919) определил ее современные границы. В ходе Второй Мировой войны страна была присоединена к Германии, затем оккупирована СССР, США, Англией и Францией. В 1955 году подписан межгосударственный договор о восстановлении независимой и демократической Австрии.

С конца III века на территории современной Австрии стало распространяться христианство. В настоящее время 90% верующих — католики. Протестанты, преимущественно лютеране, составляют 6% населения. Они объединены с кальвинистами в евангелическую церковь Австрии.

Гениальнейший композитор Вольфганг Амадей Моцарт (1756 — 1791) — уроженец Австрии. Музыкант универсального дарования, проявившегося с детства, Моцарт является представителем венской классической музыкальной школы. Им создано свыше 20 опер, 50 симфоний, концерты для фортепьяно и скрипки. Широчайшее распространение вальса, который стали танцевать в городах Австрии с XVIII века, связано с именами композиторов Иоганна Штрауса, отца (1804 - 1849) и Иоганна Штрауса, сына (1825 — 1899). Отец прославился как создатель венского вальса. Сын вошел в историю как автор классических вальсов "На прекрасном голубом Дунае", "Сказки Венского леса", "Весенние голоса". Им также написано 16 оперетт, в том числе "Летучая мышь", "Цыганский барон" и др. Он неоднократно выступал в качестве дирижера во многих странах мира, в том числе и России. В мировое музыкальное искусство вошли также имена Франца Йозефа Гайдна (1732 - 1809),

		Зальцбург

Франца Шуберта (1797- 1828). Крупнейшая фигура австрийской литературы — Стефан Цвейг (1881 - 1942). Его перу принадлежат биографии Стендаля, 3измунда Фрейда, Фридриха Ницше. Многие произведения Цвейга облечены в форму романа: "Мария Антуанетта", "Триумф и трагизм Эразма Роттердамского", "Бальзак" и др.

Большую часть своего досуга австрийцы посвящают спорту. Своеобразная и живописная природа Австрии способствует развитию и летнего, и зимнего туризма. Особенной популярностью пользуется горнолыжный спорт. Интересно, что он является одним из предметов школьного обучения. Австрия — родина балета на льду. Здесь часто проходят международные соревнования по катанию на коньках. Инсбрук — административно-политический центр Тироля, одной из земель Австрии, находящейся в Альпах. Этот живописно раскинувшийся в долине город особенно популярен среди любителей зимних видов спорта. Инсбрук получил мировую известность как место проведения зимних Олимпийских игр в 1964 и 1976 гг. Но этот древний город, основанный в 1239 г., интересен и сам по себе. В нем хорошо сохранились средневековые жилые и административные дома, величественные церкви, здание старинной ратуши.

Австрия — президентская федеративная республика. Состоит из 9 земель, имеющих каждая свой парламент (ландтаг), конституцию и правительство. Деление страны сложилось исторически: едва ли не каждая из земель — бывшее самостоятельное феодальное владение. Современная Австрия — централизованное государство, права земель ограничиваются вопросами местного значения. Глава государства — президент. Законодательный орган — двухпалатный парламент (Национальный совет и Федеральный совет). В Австрии несколько политических партий, но в управлении страной участвуют главным образом две — Социал-демократическая партия Австрии (СДПА) и Австрийская народная партия (АНП), созданные в 1945 году.

Для въезда в Австрию гражданам Российской Федерации необходима виза. Посольство Австрии в Москве выдает визы, действительные для стран, являющихся членами Шенгенского Соглашения. В настоящий момент это Бельгия, Германия, Дания, Швеция, Норвегия, Исландия, Франция, Греция, Италия, Люксембург, Голландия, Австрия, Португалия, Испания и Финляндия. Виза выдается для пребывания до 90 дней за полугодие, начиная с первого въезда в Австрию, если Австрия является той страной, где ходатайствующий будет находиться большее время своего пребывания. Важно знать, что одно только бронирование гостиницы не является основанием для выдачи визы в Австрию. Заявитель должен лично подать документы на визу в консульский отдел. Обработка визовой анкеты осуществляется только при наличии всех требуемых документов. Продление визы в Австрии невозможно. Оплата консульского сбора является условием для обработки визовой анкеты и осуществляется платежным извещением в банке. В случае отказа в выдаче визы оплаченный консульский сбор не возвращается. Виза или вид на жительство выдаются только после оплаты консульского сбора.

Для оформления туристической визы необходимы следующие документы: